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¿Qué son los ácidos grasos esenciales Omega 3?

Los ácidos grasos omega-3 pertenecen al grupo de los ácidos esenciales. Esto significa que nuestro cuerpo no puede producirlos por sí mismo, por lo que tenemos que aportarlos al organismo a través de la alimentación, ya que contribuyen a la prevención de diversas enfermedades.

¿Cuáles son y dónde se encuentran los ácidos grasos esenciales Omega 3?

Los ácidos grasos omega-3 se dividen en:

  • Ácido eicosapentaenoico (EPA),
  • Ácido docosahexaenoico (DHA) y
  • Ácido alfa-linoléico (ALA).

Las principales fuentes de ácidos grasos omega-3 incluyen el pescado y determinados aceites vegetales, así como algunos frutos secos, especialmente las nueces.

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